Espace restauration De Proeftuin, Duiven (Pays-Bas) 2018

Le vendredi 30 mars 2018, Intratuin Duiven ouvrait son nouveau restaurant. Ce dernier compte une cuisine de 500 m² opérant selon la formule du self-service, 1000 m² de terrasses au rez-de-chaussée auxquels viennent s’ajouter 700 m² à l’étage.

Baptisé De Proeftuin, cet espace restauration se trouve au centre de la jardinerie. Il est possible de s’y rendre directement à partir de l’entrée. Les clients peuvent s’assoir dans différents espaces, chacun avec un style et une ambiance propres. Botanique ou oriental, charmant ou rustique,

ces espaces peuvent accueillir jusqu’à 900 personnes. Une équipe de 50 employés s’assure que les clients ne manquent de rien. Tous les produits frais proviennent de l’espace baptisé ‘Onze Groentetuin’ (notre potager). Ce dernier se trouve en face du restaurant De Proeftuin et est également ouvert au public.

Les enfants n’ont pas été oubliés : à partir du restaurant De Proeftuin, ils ont directement accès à l’espace de jeux De Klimtuin. Cet espace couvert regroupe des tobogans et des trampolines, installés sur les plateformes à 4 niveaux différents, dans le style d’une ancienne usine. Ce véritable paradis de jeux est relié à une aire de jeu extérieure, où il est possible d’escalader jusqu’à 9 m de haut, de grimper dans des filets et de glisser sur de nombreux tobogans.